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Tolle Kunden »

                Das wir im eigenen Haus selbst schlachten, wissen ja schon alle Leser. Nun hatten wir wieder ein wunderschönes Rind aus Nöttingen zum Schlachten.  Ein Kunde hatte die Rinderrippe, die bei uns 3 Wochen trocken gereift wurde, zum Smoken reserviert. Ich habe mich bei dem Kunden kurzer Hand […]

Parkplatz bei Dürr & Beier »

ein wunderschöner Kochabend mit tollen Gästen »

Wir hatten einen super Kochabend mit tollen Gästen, und was das Beste war, wir haben keine Fotos gemacht. Sondern einfach miteinander gekocht, gebrutzelt, gebbabelt und Spaß gehabt. Und nach dem Kochen ein sehr gutes Essen genießen dürfen, bei tollen Gesprächen. …….  

Mal wieder richtig viel kochen…. »

Wir waren mal wieder dran, für die Vertreterversammlung der https://www.vb-wilferdingen-keltern.de  zu kochen. Ich habe die Dimensionen mit ein paar Bildern festgehalten, damit sie hinter die Kulissen schauen können. Dafür ist ja so ein Blog da. Was ich echt immer toll finde, ist das ehrliche Feedback, dass man bei so einer Veranstaltung bekommt. Es gibt bei […]

Schule bei Dürr & Beier »

                  Ich durfte auch in den Unterricht kommen und zu meinen Berufen Fragen beantworten. Es war mal wieder ein toller Vormittag mit interessierten Jugendlichen leckerer Fleischkäse selbst gemacht  (einfach auf den link klicken)  

Unsere Berufung „Putzen“ »

Also unser Beruf hat schon viel mit reinigen zu tun und das machen wir oft und gründlich. Es bleibt trotzdem nicht aus, so zweimal im Jahr einen“ Dürr & Beier Putztag“ zu veranstalten. An diesem Tag ( EIN SONNTAG) sagen wir alle Partyservice- Aufträge ab. Diesen Tag nutzen wir, um unseren Betrieb mal so richtig […]

Ein sehr wichtiger Termin für 2017 »

                Ein super Weihnachtsgeschenk für Familie, Freunde, Bekannte…..bei uns im Laden erhätlich. Inklusive einem Empfangshäppchen und einem Pausensnack. Ich freu mich jetzt schon wie Bolle auf alle…..          

Ein kleiner Einblick in unsere Klausur »

bin total gerührt…. »

Ein wunderschönes Geschenk habe ich zum Advent bekommen. Ich freue mich meinen Tagesbeginn immer mit solch einer schönen Geschichte zu beginnen, an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön, für dieses wunderbare Geschenk. Ich weiß, dass sie hier nicht benannt werden möchten……sonst würde ich es gerne tun….

Vorankündigung….Schlachtplattenessen »

So,  am 12.11.16  ab 11.00 Uhr gibt es bei uns im Laden, und vor dem Laden im Zelt, schlachtfrische Schlachtplatten!! Ich schreibe dass mit Absicht so, weil die Schweine morgens bei uns geschlachtet werden, und dann zu Hausmacher  Leber und Griebenwurst verarbeitet werden, (wir gehören zu den wenigen Fleischereien die im Enzkreis noch selbst schlachten) […]